La crise sanitaire, un boulversement pour les restaurants
Comme nous le savons, le marché de la restauration à vécue une grande période de crise à cause de la pandémie mondiale du Covid-19. En effet, le chiffre d’affaire de la restauration a baissé de 38% de 2019 à 2020 pour arriver à 35,6 milliards d’euros cette année-là. Le marché du restaurant qui remontela pente…